fbpx

BeeRum-Η σύνδεση ρουμιού και ζύθου

από Nicola Radisis
38 προβολές
Beer bottles adnd pints

Εάν σας ρωτούσα να μου πείτε τι είναι ένα Calibogus και μου απαντούσατε ότι δεν γνωρίζετε, δεν θα σας παρεξηγούσα καθόλου. Αν πάλι μου απαντούσατε ότι είναι ένα ποτό που έπιναν την εποχή της Αποικιοκρατίας και αποτελούνταν από ρούμι και ζύθο σε ίση αναλογία, θα σας ρωτούσα από που το γνωρίζετε, γιατί είναι σπάνιο να το γνωρίζει κανείς αυτό. Η επόμενη ερώτηση θα ήταν αν γνωρίζετε το Stonewall. Άλλο ένα ποτό εκείνης της εποχής, από ρούμι και μηλίτη αυτή τη φορά.

Για μένα που ‘μαι λάτρης της ιστορίας του ζύθου και αναζητώ οτιδήποτε μπορεί να τον συνδέει με τα αποστάγματα και τα bars, αυτά τα ποτά ήταν πραγματικά ένας θησαυρός. Αναζητώντας περισσότερα για το ζύθο και πόση σχέση έχει με τα αποστάγματα βρίσκω όλο και περισσότερα στοιχεία τα οποία βεβαιώνουν την ταυτόχρονη πορεία, χρήση και αγάπη.

This content is locked

Login To Unlock The Content!

Πρώτη δημοσίευση στα Ελληνικά: Beer & Bar Magazine, Τεύχος 10

Nicola Radisis is an experienced beer consultant, member of the British Guild of Beer Writers and founder of BeerBartender. He gave up bartending to involve with training. He is the publisher of Beer & Bar Magazine.

Σχετικά Άρθρα