Το The Busker είναι ένα νέο whiskey το οποίο γεννήθηκε στην Ιρλανδία εκεί όπου το μοντέρνο συναντά το τολμηρό συμβαδίζοντας με την παράδοση. Είναι πλέον διαθέσιμο στην ελληνική αγορά από την εταιρεία Concepts S.A.
Ιδανικό για όσους ψάχνουν γεύσεις, αρώματα, έμπνευση, και δεν συμβιβάζονται αλλά αναζητούν κορυφαία ποιότητα από το whiskey τους. Παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Royal Oak Distillery, το οποίο ανήκει στην ILLVA SARONNO SPA. Βρίσκεται από τον 18ο αιώνα στο Carlow (νοτιοδυτικά του Δουβλίνου) στην πανέμορφη περιοχή που ευρύτερα ονομάζεται Ancient East. Είναι ένα από τα τέσσερα μεγαλύτερα αποστακτήρια στην Ιρλανδία με δυνατότητα παραγωγής έως 8εκ φιάλες ετησίως. Συνδυάζει παραδοσιακές και μοντέρνες τεχνικές παραγωγής και παλαίωσης whiskey, ταυτόχρονα θεωρείται ένα πρωτοποριακό αποστακτήριο γιατί είναι το πρώτο στην Ιρλανδία που παράγει όλους τους τύπους Ιρλανδέζικου Whiskey σε μία εγκατάσταση.
Το Τhe Busker κυκλοφορεί και με τους τέσσερις τύπους ιρλανδικών whiskey Single Grain, Single Pot Still, Single Malt and Blended:
The Busker Triple Cask Triple Smooth
Πλούσια γεύση με εξαιρετική απαλότητα. Η υψηλή περιεκτικότητα του σε Single Malt μαζί με την παλαίωση του σε βαρέλια Bourbon, Sherry και Marsala δίνει αρώματα από τροπικά φρούτα και βανίλια. Στο στόμα είναι γλυκόπιοτο και μαλακό με νότες γλυκών μπαχαρικών και σοκολάτας. Διαθέτει ισορροπημένη, ελαφρώς γλυκιά επίγευση.
The Busker Single Malt
Αρχικά φρουτώδης μύτη δίνει την θέση της σε αρώματα πεύκου και κριθαριού. Αρκετά έντονο στο στόμα με πλούσια και κρεμώδη υφή που θυμίζει σοκολάτα σε συνδυασμό με όμορφη ένταση από το 44,3% αλκοόλ του. Γλυκιά, φρουτώδες έντονη και πλούσια επίγευση.
The Busker Single Pot Still
Σκουρόχρωμο, με ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων που αποτελείται από άνθη, μέλι και ελαφριά μπαχαρικά. Στο στόμα η ένταση του αυξάνεται και συναντάμε πιπεράτες και ακόμα περισσότερες μπαχαρένιες νότες. Μακρύ, πλούσιο και έντονο τελείωμα. Ζεστή και μακριά επίγευση μπαχαρικών.
The Busker Single Grain
Πλούσιο σε καλαμπόκι και κριθάρι, ξεκινάει με αρώματα καραμέλας, βανίλιας και ξύλου βελανιδιάς. Συνεχίζουν στο στόμα και μπλέκουν με φρέσκα αρώματα λουλουδιών και αποξηραμένων φρούτων που οφείλονται στην παλαίωση σε βαρέλια κρασιού Marsala. Μακριά επίγευση που εναλλάσσεται με γλυκό τελείωμα που διαρκεί.
Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στην Concepts S.A.
