fbpx

περιοδικό για τον ζύθο, το απόσταγμα και το μπαρ

περιοδικό για τον ζύθο, το απόσταγμα και το μπαρ

Flavour Masters Drink Competition από τη Mathieu Teisseire

Μεγάλος νικητής ο Ιορδάνης Ιωαννίδης

από Newsroom
39 προβολές

Με απόλυτη επιτυχία και σε ένα ατμοσφαιρικό, γιορτινό κλίμα ολοκληρώθηκε ο πρώτος διαγωνισμός Flavour Masters Drink Competition από την Mathieu Teisseire στην Ελλάδα. Στις 17 Ιουνίου, στον εξαιρετικό χώρο του 42 Barstronomy Athens, πέντε διαγωνιζόμενοι από όλη την Ελλάδα είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους σε τρεις ξεχωριστές προκλήσεις, πάντα με πυξίδα το πάθος για την αυθεντική γεύση και την καινοτομία.

Η πρώτη δοκιμασία προκάλεσε τους συμμετέχοντες μέσα από μια μοναδική διαδικασία να ανακαλύψουν την αναλογία των συστατικών του εμβληματικού σιροπιού cherry της Mathieu Teisseire, χρησιμοποιώντας τη γεύση και την όσφρησή τους. Στη συνέχεια, είχαν την ευκαιρία να δημιουργήσουν το δικό τους μοναδικό σιρόπι, αναμειγνύοντας διάφορα συστατικά.

Στη δεύτερη δοκιμασία, οι διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν να χρησιμοποιήσουν το σιρόπι που δημιούργησαν για να φτιάξουν και να παρουσιάσουν ένα cocktail που αφηγείται την ιστορία του πάθους τους για την αληθινή γεύση.

Μετά από ένα σύντομο σεμινάριο που υλοποιήθηκε για να μεταδώσει στους συμμετέχοντες πώς τα χρώματα προκαλούν διαφορετικά συναισθήματα και πώς αυτά μπορούν να επιδράσουν θετικά στις δημιουργίες τους πίσω από το bar, ακολούθησε η τρίτη και τελική δοκιμασία. Οι συμμετέχοντες δημιούργησαν ένα cocktail χρησιμοποιώντας τα σιρόπια της Mathieu Teisseire, αναδεικνύοντας το χρώμα που επιθυμούν στις δημιουργίες τους και το συναίσθημα που αυτό τους προκαλεί.

Ο μεγάλος νικητής του διαγωνισμού που ξεχώρισε τόσο για τις γνώσεις τους, την παρουσία του αλλά και την αληθινή γεύση που αποτύπωσε στις δημιουργίες του ήταν ο Ιορδάνης Ιωαννίδης, από τη Θεσσαλονίκη, και θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον παγκόσμιο τελικό που θα γίνει τον προσεχή Οκτώβρη στο Παρίσι.

Τον διαγωνισμό Flavour Masters Drink by Mathieu Teisseire τίμησαν με την παρουσία τους ως κριτές οι Αριστοτέλης Παπαδόπουλος (Παγκόσμιος Πρωταθλητής στο Global World Class 2009, Brand Ambassador Ελλάδας για την The London Essence Co. και την Mathieu Teisseire, Συνδημιουργός των Handcrafted Bitters από την Soulshakers Bar Services, Συνιδιοκτήτης της Soulshakers Bar Services), Ντένη Καλλιβωκά (Ιδρύτρια των Aegean Cocktails & Spirits & Metron Ariston Making Responsibility a Trend, Συνιδιοκτήτρια του Difford’s Guide Greece & Cyprus, Συνδιοργανωτής του Athens Cocktail Festival, Athens Rum & Whisky Festival και Cyprus Cocktail Festival) και Νίκος Γινάργυρος (Πρωταθλητής στο Greek World Class 2021, Συνιδιοκτήτης και Υπεύθυνος Μπαρ του Plum Paxos και του Porto Vecchio), φέρνοντας την εμπειρία και το κύρος τους στο διαγωνισμό.

Σχετικά Άρθρα

Πείτε μας τι σκέφτεστε

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.