Στο τεύχος 11 του Beer & Bar Magazine: Αφιέρωμα στα μεξικανικά mezcal, στην εξέλιξη των μπυρών pilsner από τη Γερμανία ως και τη βαλκανική χερσόνησο. Αναφερόμαστε στο μανταρίνι ως υλικό για τα μπαρ και τη μαγειρική, γράφουμε για τους φόβους ορισμένων bartenders, δοκιμάζουμε το Nopera Sweet, συγκρίνουμε το Gin με το Mezcal, θυμόμαστε ιστορίες για τα Collins cocktails και εξετάζουμε το καβούρδισμα καφέ σε επιχείρηση. Τέλος μαθαίνουμε για την “Μηλίτσα”, τον πρώτο κυπριακό μηλίτη.
- Σάββατο, 14 Μαρτίου 2026
