Η Deals συμμετέχει και φέτος στο Athens Bar Show 2026, που πραγματοποιείται την Τρίτη 3 και την Τετάρτη 4 Νοεμβρίου 2026, 11:00–19:00, στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων. Στην έκθεση παρουσιάζει επιλεγμένα brands σε τρία σημεία, ενώ σε συνεργασία με την LMDW και το Bar MESURES διοργανώνει masterclass για το sake στη σύγχρονη mixology, στο πλαίσιο του επίσημου προγράμματος σεμιναρίων.
Πού θα βρείτε τη Deals στην έκθεση
- Stand 119: τα sake Dassai, Masumi, Yuji και Hakutsuru, από το portfolio της LMDW
- Stand 259, Spirit of Italy: Nardini
- Tomas Estes’ Agave Embassy: η τεκίλα El Tequileño
Masterclass: The Umami Factor
Την Τετάρτη 4 Νοεμβρίου, 15:15–16:00, στο Stage D, πραγματοποιείται το masterclass “The Umami Factor: How Sake Is Reshaping Modern Mixology”. Το sake δεν είναι το πιο αυτονόητο υλικό για ένα cocktail: ο χαμηλός αλκοολικός βαθμός και τα διακριτικά αρώματά του το καθιστούν πρόκληση για πολλούς bartenders. Το masterclass δείχνει πώς το Bar MESURES έχει χτίσει ολόκληρη την προσέγγισή του στη δημιουργία cocktails γύρω από το sake, αξιοποιώντας την umami δυναμική του για να δημιουργήσει πραγματικά γαστρονομικά cocktails.
Ομιλητές είναι ο Guillaume Castaignet, ιδιοκτήτης και Head Bartender του Bar MESURES στο Παρίσι, που αναδείχθηκε Best Bartender στα French Bartenders’ Choice Awards 2026, και η Jeanne Dartois, bartender στο MESURES. Το MESURES αναδείχθηκε Best Cocktail Bar στα ίδια βραβεία και βρίσκεται στη λίστα 50 Best Discovery.
Η Deals στα bars της Αθήνας
Παράλληλα με την έκθεση, η Deals διοργανώνει τρεις ενέργειες σε bars της πόλης:
- Τρίτη 3 Νοεμβρίου, 20:30, Line Athens: guest bartending από τον Julio Bermejo με El Tequileño Reposado. Ο Julio Bermejo είναι Beverage Manager στο Tommy’s Mexican Restaurant στο Σαν Φρανσίσκο και δημιουργός της Tommy’s Margarita, της γνωστής παραλλαγής που γεννήθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1980.
- Τετάρτη 4 Νοεμβρίου, Dos Agaves: El Tequileño Guest Tequila, μια ολόκληρη μέρα αφιερωμένη στην El Tequileño με κλασικά cocktails και ποτά.
- Πέμπτη 5 Νοεμβρίου, 22:00, Bar NKD (Naked): η ομάδα του Bar MESURES, Guillaume Castaignet και Jeanne Dartois, πίσω από την μπάρα με cocktails με βάση τα Yuji και Umenshu Genshu.
