Simone Caporale, Millie Tang, Iain McPherson και Βασίλης Κυρίτσης αναδείχθηκαν ως τα ταλέντα πίσω από μια μοναδική και παγκοσμίου επιπέδου πλατφόρμα επιρροής – το Schweppes Pioneers.
Η φιλόδοξη αυτή πρωτοβουλία αποτελεί μια τολμηρή δήλωση της δέσμευσης της Schweppes να ενισχύσει τη θέση της στην κορυφή της παγκόσμιας φιλοξενίας. Η επιλογή των τεσσάρων αυτών καταξιωμένων επαγγελματιών – ο καθένας με ένα αδιαμφισβήτητα πρωτοποριακό σύνολο δεξιοτήτων – θα προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες σε νεότερους bartenders να μάθουν από τους κορυφαίους του κλάδου. Στόχος είναι να εμπνεύσουν ουσιαστικά τη νέα γενιά πρωτοπόρων bartenders, όπως ακριβώς έκανε και ο Jacob Schweppe με τη ριζοσπαστική μέθοδο ανθράκωσης που ανέπτυξε το 1783.
Το πρόγραμμα Schweppes Pioneers θα περιλαμβάνει μια σειρά από Summits, που θα φιλοξενούνται σε βασικά επαγγελματικά events παγκοσμίως. Με βασικό άξονα την εκπαίδευση, τα Summits αυτά θα εστιάζουν στην ανάπτυξη δεξιοτήτων των bartenders, σε καινοτόμες τεχνικές λειτουργίας, στην υπεύθυνη κατανάλωση και στην εξειδίκευση που φέρνει ο κάθε συμμετέχων.
Τομείς εξειδίκευσης των Pioneers:
- Iain McPherson – Πρωτοπορία στην τεχνική κατάψυξης | Θερμοκρασία
- Simone Caporale – Πρωτοπορία στη δημιουργία μενού | Σκεύη & ποτήρια
- Millie Tang – Πρωτοπορία στη φωτογραφία ποτών | Γαρνιρίσματα highball
- Βασίλης Κυρίτσης – Πρωτοπορία στην ισορροπία | Τεχνικές highball
Οι θεματικές ενότητες θα αποτελέσουν τη βάση της εκπαίδευσης για τους bartenders της Schweppes, η οποία θα προσφέρεται από τους brand ambassadors της Coca-Cola στις αγορές που διαθέτουν τη Schweppes παγκοσμίως.
Αυτά θα είναι και ανάμεσα στα θέματα που θα υποστηρίξουν επίσης τον διαγωνισμό “Schweppes Pioneers Bartender Competition”, ο οποίος φιλοδοξεί να εξελιχθεί σε έναν από τους πιο αναγνωρισμένους στον χώρο. Ο ευρωπαϊκός τελικός θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα τον Νοέμβριο, με πλήρη ανάπτυξη του προγράμματος στις αγορές να έχει προγραμματιστεί για το 2026.
Ο Simone Caporale δήλωσε σχετικά: «Το Schweppes Pioneers έχει την εκτίμηση, τον σεβασμό και την υποστήριξή μου. Είναι σημαντικό για μένα να μοιράζομαι όσα έχω κατακτήσει με όσους θέλουν να μάθουν. Το να βλέπω ένα brand όπως η Schweppes να πρωτοπορεί με αυτή την πρωτοβουλία είναι πραγματικά εμπνευστικό, και είναι τιμή μου να συμμετέχω.»
Η Nicola Barrett, Αντιπρόεδρος Παγκόσμιας Στρατηγικής Μάρκας της The Coca-Cola Company, δήλωσε: «Είμαστε αποφασισμένοι να δημιουργήσουμε κάτι πραγματικά καινοτόμο με το Schweppes Pioneers. Επιλέξαμε αυτά τα τέσσερα άτομα για το πρωτοποριακό τους πνεύμα και την ικανότητά τους να αμφισβητούν τις συμβάσεις. Πρόκειται για ένα μακροπρόθεσμο έργο, και ανυπομονούμε να δούμε πόσους χιλιάδες bartenders θα καταφέρουμε να εμπνεύσουμε.»
Η ανακοίνωση της πλατφόρμας Schweppes Pioneers συνοδεύεται και από μια ανανεωμένη αισθητική ταυτότητα του ιστορικού brand, με σχεδιαστικά στοιχεία που τιμούν την πλούσια κληρονομιά και την πρωτοποριακή μέθοδο ανθράκωσης της Schweppes.
