Θυμάστε όταν κάποιος σας προσέφερε μια IPA, την πρώτη που δοκιμάσατε ποτέ; Οι περισσότεροι…
-
-
Η Μικροζυθοποιία Septem συνεχίζει να ακολουθεί τον ίδιο τρόπο ονοματοδοσίας των ετικετών της. Quaranta…
-
Βάλαμε πλώρη για Κούβα και συγκεκριμένα για Αβάνα, αφού στο τραπέζι και στο ποτήρι δοκιμής μας είναι το Pacto Navio. Το όνομα του παραπέμπει σε μία συνθήκη του 1815 (El Pacto) που αποκατέστησε –μετά την ήττα του Ναπολέοντα– την ειρήνη μεταξύ Ισπανίας και Γαλλίας. Ένα σχετικά νέο απόσταγμα στην ελληνική αγορά, το οποίο πάμε να εξετάσουμε ευθύς αμέσως. Η εξωτερική εμφάνιση του Pacto Navio είναι εντυπωσιακή. Φιάλη, που παραπέμπει 100% σε ρούμι με κεχριμπαρένιο χρώμα, ξύλινο πώμα, σκαλιστή πυξίδα από το καλούπι στην κορυφή της φιάλης πριν το λαιμό και μια ετικέτα που απεικονίζει ένα ρετρό χάρτη της Κούβας…
-
Στο άκουσμα του ονόματος του, σίγουρα θα υπάρξει γέλιο, ένα μειδίαμα έστω, γιατί όταν…
-
Ταξιδεύουμε νοητά και γευστικά στην μακρινή, όμορφη και μυστηριώδη Ιαπωνία. Στη «Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου» –σύμφωνα με τους κατοίκους της Νιχόν ή Νιππόν– η ζυθοποιία ήταν δουλειά Ολλανδών. Στο παρόν άρθρο δεν θα αναφερθούμε σε βασιλείς, πρίγκηπες, διάδοχες καταστάσεις, ίντριγκες και κρυφή διακίνηση μαγιάς όπως σε άλλες ιστορίες ζύθου. Για πολλούς η Asahi είναι μία ακόμη μπύρα της σειράς, για μένα είναι μία ετικέτα ανάμεσα στις μεγάλες και ιστορικές της ζυθοποιίας, μία μπύρα που της αξίζει αναγνώριση και ελπίζω –αν είστε αντίθετοι με αυτό– διαβάζοντας τις ακόλουθες γραμμές να βοήθησα να της αναγνωρίσετε έστω κάτι. Η «ανατολή του ήλιου»…
-
Η Πρότυπη Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης εκπλήσσει ευχάριστα με τη συγκεκριμένη ετικέτα! Η Sknipa Imperial Stout…
-
Όταν ξεκίνησε η Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης ΑΛΗ την παραγωγή της ΑΛΗ Stout θεωρώ ήταν ένα…
-
Νιώθω πολύ τυχερός που υπάρχει η Guinness Draught Stout, η μπύρα που ουσιαστικά δημιούργησε…
-
Πολλοί εναντιώνονται σε καθετί που δεν είναι μία κλασική μπύρα γιατί απλά αναφέρει μια…
-
Είναι η περίοδος την οποία όλες οι επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου και εστίασης αναμένουν ίσως…