Δύο νέοι εμπνευστές, με καταγοή από την Ελλάδα και το Ηνωμένο Βασίλειο βρίσκονται πίσω από την KAEN Beer, ένα νέο ελληνικό craft beer brand συνδυάζει ελληνική παραγωγή, βρετανική βάση και έντονες ιαπωνικές επιρροές.
Ο Μάριος Χάλαρης και η Maïa Madani Daves, 27 και 26 ετών αντίστοιχα, δημιούργησαν την KAEN με αφετηρία το Λονδίνο, έχοντας ως στόχο την ανάπτυξη ενός ελληνικού brand με διεθνή προσανατολισμό. Πίσω από την KAEN βρίσκεται η MORAI GROUP, με έδρα το Λονδίνο, η οποία αποτελεί την parent company του brand και αναπτύσσει σταδιακά ένα ευρύτερο επιχειρηματικό οικοσύστημα.
Η μπύρα παράγεται στην Ελλάδα, ενώ η εταιρεία έχει τη βάση της στο Λονδίνο και παρουσία, ήδη και στις δύο αγορές. Επόμενος σταθμός είναι η περαιτέρω ευρωπαϊκή επέκταση, με τη Δανία και τη Γαλλία να βρίσκονται στο πλάνο για το 2027.
Στο επίκεντρο βρίσκεται μια Witbier που συνδυάζει yuzu και Valencia Orange, αποτελώντας, σύμφωνα με τους δημιουργούς της, την πρώτη ελληνική Witbier με τον συγκεκριμένο συνδυασμό. Η ταυτότητα της KAEN αντλεί έμπνευση από τρεις διαφορετικούς κόσμους: την Ελλάδα, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιαπωνία, με την τελευταία να επηρεάζει ιδιαίτερα την αισθητική και τη φιλοσοφία του brand.
Ιδιαίτερο ρόλο στην ταυτότητα της KAEN έχει και ο δράκος, ο οποίος αποτελεί τον κεντρικό χαρακτήρα και «φύλακα» του brand. Το ίδιο το όνομα KAEN προέρχεται από την ιαπωνική λέξη 火炎 (Kaen), που σημαίνει, φλόγα, συμβολίζοντας το πάθος και την ενέργεια πίσω από το εγχείρημα.
Πέρα από το προϊόν, η KAEN επιχειρεί να συνδεθεί με τη σύγχρονη κουλτούρα, τη μουσική και τη μόδα, έχοντας ήδη παρουσία σε διοργανώσεις και fashion-related events σε Ηνωμένο Βασίλειο και Δανία. Παράλληλα, η κοινωνική προσφορά αποτελεί επίσης μέγαλο μέρος της φιλοσοφίας του brand, με δράσεις που έχουν ήδη ξεκινήσει στο Λονδίνο και νέες πρωτοβουλίες να βρίσκονται στον σχεδιασμό.
Με την KAEN να αποτελεί το πρώτο μεγάλο consumer brand της MORAI GROUP, το πλάνο των δύο ιδρυτών φαίνεται να ξεπερνά τα όρια της μπύρας, με την εταιρεία να σχεδιάζει σταδιακά την ανάπτυξή της και σε άλλες κατηγορίες.
