Members_Content

Δοκιμάσαμε το Ford’s Gin Officer’s Reserve, ένα λονδρέζικο Overpoof Gin, φτιαγμένο παραδοσιακά με σεβασμό στην ιστορία του. Πρόκειται για το πρώτο limited release της σειράς “Journeys in Gin”, ενώ αναμένεται συνέχεια και προσωπικά προσμένω με αγωνία ένα λαχταριστό Old Tom Gin. Στο Ford’s Gin Officer’s Reserve τώρα. Με την πρώτη ματιά φιάλη κλασική και λιτή για την οποία όμως πρέπει να γίνει ειδική μνεία, αφού σχεδιάστηκε σε συνεργασία με περισσότερους από 100 bartenders, ώστε το αποτέλεσμα να είναι ένα εργονομικό αριστούργημα, με όλες τις λεπτομέρειες να παίζουν κάποιο σημαντικό ρόλο. Εγκοπές για διευκόλυνση στη λαβή του, συγκεκριμένη διάμετρος για…

Ο Colin Scott ξεκίνησε την καριέρα του στην εταιρεία Chivas Brothers το 1973 όπου και παρέμεινε για περισσότερα από 26 χρόνια. Ξεκίνησε μαθαίνοντας την τέχνη του blending από τον προκάτοχο του Jimmy Lang. Είναι δημιουργός των μελών της οικογένειας της Chivas: Chivas 18 years old το οποίο δημιούργησε το 1997 και Chivas 25 years old που δημιούργησε το 2007. Βρέθηκε στην Ελλάδα για λίγες μέρες στο πλαίσιο της ενέργειας “Chivas Blend” σε μια ξεχωριστή βραδιά που μας μύησε στην τέχνη του blending. Εμείς τον συναντήσαμε μια μέρα μετά την πρώτη παρουσίαση του για μια συζήτηση σχετικά με εκείνον και…