Fettercairn 12yo
Από το 1824 που ο Sir Alexander Ramsay ίδρυσε το αποστακτήριο Fettercairn συνεχίζονται εξαιρετικές προσπάθειες να αποτυπωθεί στον χαρακτήρα του whisky o αγνός τρόπος που ακολουθείται σε όλα τα στάδια παραγωγής του. Το αποστακτήριο βρίσκεται στους πρόποδες της οροσειράς Cairngorms και χρησιμοποίει κρυστάλλινο νερό από τις πηγές των βουνών που το περιβάλλουν, όχι μόνο για την παραγωγή του whisky, αλλά και για το διαβόητο κρύωμα του αποστακτήρα του (water ring), γεγονός που συμβάλει μέσω ενός αυτόματου reflux στην μέγιστη απαλότητα και κομψότητα του τελικού αποστάγματος. H πρώτη από τις εκφράσεις του αποστακτηρίου, που ξεκίνησαν σταθερά το 2018, είναι το Fettercairn 12 ετών. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά απαλό και φρουτώδες ποιοτικό Single Malt, ιδανικό για όλες τις ώρες και περιστάσεις. Απαλό και κομψό, ξεχωρίζει για την γλυκόπιοτη, λουλουδάτη και γεμάτη γεύση του και την έκφραση τροπικών φρούτων στην επίγευση του. Τα ελαφριά μπαχαρικά και το ginger σε συνδυασμό με τον καφέ, τις σταφίδες και τα πιο γλυκά μπαχαρικά το καθιστούν ιδανικό για την περίοδο των εορτών.
Φιάλη: 700ml Αλκοόλ: 40% Τιμή: ≅ €44,00 Πληροφορίες: www.fettercairnwhisky.com
