Πολλές φορές έχουμε γράψει πως η ζυθοποιία είναι τέχνη. Την ίδια αντίληψη είχε και ο Maurizio Arduini, όταν το 2010 ίδρυσε τη δικιά του ζυθοποιία Birra Arduini Craft Brewery, στην περιοχή Cattolica, στο Rimini της Ιταλίας.Θέλοντας να εκφράσει μέρος του εαυτού του, αλλά και να τιμήσει τον παππού του, Mario, ο Maurizio έφτιαξε την μπύρα Viola. Φύσει ανήσυχη και καλλιτεχνική, όπως ο ίδιος, η Viola είναι μια craft μπύρα που γεννήθηκε με πάθος, αγάπη και δημιουργικότητα. Το όνομα της, συνώνυμο της αριστείας, …
Sponsored
Η Ελληνική Βιομηχανία Αποσταγμάτων ΑΕ “ΕΒΑ” από τη Μυτιλήνη μπορεί να ιδρύθηκε το 1995, αλλά η ιστορία της πηγαίνει πίσω στο 1923 και τη μακρινή Πέργαμο, όπου η πρώτη γενιά Πατρικόπουλοι ξεκίνησαν την πορεία τους για να φτάσουν το 1953 στην Επάνω Σκάλα. Με εμπειρία που αγγίζει τα 25 χρόνια η ποτοποιία ΕΒΑ ξεκίνησε την παραγωγή της το 1996 με τα «Ούζο EΥA» και «Δίμηνο» ενώ την ίδια χρονιά πραγματοποίησε και τις πρώτες της εξαγωγές στο Βέλγιο. Το 1997 πραγματοποιεί την πρώτη …
Είναι αλήθεια! Οι καλύτερες ιδέες γεννιόνται όταν απολαμβάνεις την αγαπημένη σου μπύρα ή το αγαπημένο σου ιρλανδικό ουίσκι, το Jameson! Η συνάντηση του ζυθοποιού-ιδιοκτήτη της Franciscan Well και του Master Blender του Jameson, στο Δουβλίνο ήταν εκείνη από την οποία ξεκίνησε το Jameson Caskmates. Ένα project δυο ανθρώπων, η συμμετοχή εκατοντάδων και η απόλαυση χιλιάδων! Drinking buddies στο ποτήρι μας…Η ιδέα απλή: Απολαμβάνουμε το ουίσκι και την μπύρα σαν chaser, γιατί να μην τα ταιριάξουμε και στα βαρέλια, ώστε να έχουμε τον …
The bar world of tomorrow από το SIP
Η Pernod Ricard παρουσίασε για πρώτη φορά στην κοινότητα των bartenders την παγκόσμια-trade advocacy πλατφόρμα “SIP”, ενεργοποιώντας το “The Bar World of Tomorrow”, ένα παγκόσμιο εκπαιδευτικό πρόγραμμα βιωσιμότητας που αναπτύχθηκε σε συνεργασία με το anti-waste bartending duo Trash Tiki και Sustainable Restaurant Association. Κατά τη διάρκεια του φετινού Athens Bar Show η Pernod Ricard παρουσίασε για πρώτη φορά στην κοινότητα των bartenders την παγκόσμια-trade advocacy πλατφόρμα “SIP”, ενεργοποιώντας το “The Bar World of Tomorrow”, ένα παγκόσμιο εκπαιδευτικό πρόγραμμα βιωσιμότητας που αναπτύχθηκε σε …
Νέα και ξεχωριστά προϊόντα που κυκλοφόρησαν το 2022
Συγκεντρώσαμε και φέτος μερικά από τα προϊόντα που ξεχωρίσαμε για τη χρονιά που πλησιάζει στο τέλος της και σας τα παρουσιάζουμε. Όπως πάντα πρόκειται για προϊόντα πρωτοποριακά, ιδιαίτερα και σίγουρα γευστικά, τα οποία θα αφήσουν το στίγμα τους σίγουρα στο 2023. Ρούμι, παλαιωμένο τσίπουρο, ζύθος, τζιν, μεζκάλ και ελληνικό «λευκό» αψέντι έχει η ακόλουθη λίστα με τα ξεχωριστά προϊόντα. Αν δεν τα δοκιμάσετε ή δωρίσετε στις γιορτές, τότε “hunt them” asap*, που έλεγαν και στο χωριό μας…*αναζητήστε τα το συντομότερο δυνατό… Diplomatico …
Ήρθε και φέτος αυτή η περίοδος που όλοι αναζητούμε τα δώρα που θα προσφέρουμε αυτές τις γιορτές. Σε μια προσπάθεια να ξεφύγουμε από τα τετρημένα, όπως κάνουμε κάθε χρόνο τέτοιες ημέρες ετοιμάσαμε μια λίστα με 11+1 προτάσεις γευστικών δώρων γι’ αυτές τις γιορτές. Σε συνεργασία με εταιρείες εισαγωγής και παραγωγής, συγκεντρώσαμε τις πιο ενδιαφέρουσες με σκοπό να σας διευκολύνουμε ή ακόμα και να βοηθήσουμε να επιλέξετε κάτι διαφορετικό για τα αγαπημένα σας πρόσωπα ή ακόμη και για τον εαυτό σας!
Τα bar του αύριο από το “SIP” και την Pernod Ricard
Η Pernod Ricard έχοντας αποδείξει πολλές φορές την ευαισθησία της σε θέματα που αφορούν το περιβάλλον, το μέλλον του πλανήτη μας και το μέλλον του κλάδου στον οποίο δραστηριοποιείται, προχώρησε στη δημιουργία του “SIP” (Share, Inspire, Pioneer).
5 προϊόντα για να απολαύσετε φέτος το καλοκαίρι
Νέα προϊόντα, νέες προκλήσεις! Το καλοκαίρι είναι η εποχή που όλους μας διακρίνει μια πιο χαλαρή διάθεση για πειραματισμούς και εξερευνήσεις είτε μιλάμε για νέους τόπους είτε για προϊόντα. Μετά από αρκετό καιρό πολλή πίεση και αρκετές δυσκολίες έχει έρθει η απόλυτη στιγμή χαλάρωσης, εκείνη που όλοι περιμέναμε. Είναι αναμφισβήτητα η καλύτερη περίοδος για να δούμε φίλους, να μαζευτούμε σε αυλές, μπαλκόνια ή παραλίες απολαμβάνοντας δροσιστικά και γευστικά ποτά. Στην παρακάτω λίστα θα βρείτε αυτά που εμείς ξεχωρίσαμε, και σας προτείνουμε για …
Η μπύρα δεν έχει εποχικότητα είτε γιατί η αγαπημένη σου μικροζυθοποιία σε καλύπτει όλο το χρόνο είτε γιατί μια Voreia σβήνει τη δίψα σου κάθε στιγμή! Η Μικροζυθοποιία Σερρών και Βορείου Ελλάδος μπορεί να προσφέρει ζύθους που θα καλύψουν και τους πιο απαιτητικούς. Άνοιξε τις πόρτες της πρώτη φορά το 2013 και εκ τότε δεν έχει σταματήσει να προσφέρει στους λάτρεις της μπύρας ιδιαίτερες και γαστρονομικές επιλογές.Στην γκάμα της εντάσσονται μπύρες όπως Pils, IPA, Irish Red αλλά και, η “all time classic” …