-
-
Η πίτσα με σύκα, καρύδια και πεκορίνο, σίγουρα δεν θα τη συναντήσετε εύκολα στα…
-
Όλα μοιάζουν καλοκαίρι στο Buena Vista Social Bar, όχι μόνο λόγω της latin-american φιλοσοφίας…
-
Θέα, θέα, θέα! Αναμφισβήτητα το πιο σημαντικό συγκριτικό πλεονέκτημα του εστιατορίου Kuzina, είναι η…
-
Μανταρίνι είναι αυτό το μαγευτικό ξαδελφάκι του πορτοκαλιού, πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Δεν χρειάζεται μαχαίρι για να το ξεφλουδίσουμε. Έχει γλυκόξινη γεύση και υπέροχο άρωμα. Όσοι επισκέπτονται τη χώρα μας εντυπωσιάζονται, όταν βλέπουν τα δέντρα στο δρόμο –ακόμα και αν μπερδεύονται με τις νεραντζιές– θεωρώντας την εικόνα εξωτική. Στα χωριά ήταν πάντα ένα εποχικό φρούτο, διαθέσιμο κάθε στιγμή.
Στις κουζίνες και τα bars το μανταρίνι, «εκμεταλλεύτηκε» τη στροφή στα φυσικά και εποχικά προϊόντα, ωστόσο οι μαρμελάδες, τα γλυκιά του κουταλιού και τα λικέρ θα είναι πάντα διαχρονικά. Ο ανθός του δέντρου μυρωδάτος και ο καρπός απολαυστικός, είτε προέρχεται από τον κάμπο της Χίου είτε από κάποιο άλλο κάμπο όπως της Αργολίδας.
-
Μόλις ένα χρόνο μετά το ηχηρό άνοιγμά του, το νεοκαφενείο Senios, μας ξανασυστήνεται, με…
-
Η Καρακάξα των Δημήτρη Ζαλακούδη και Σταύρου Τσίρμπα στην περιοχή των Αγίων Αναργύρων, είναι…
-
Το ολοκαίνουργιο Frankie της Ερυθραίας είναι μια αυθεντική ιταλική τρατορία με αέρα Νέας Υόρκης.…
-
Το Le Passage άνοιξε πριν από 7 χρόνια και είναι το πρώτο cocktail bar…