Το Disaronno ενσαρκώνει με κάθε γουλιά την τέχνη του να ζεις όμορφα, της ιταλικής φινέτσας και Dolce Vita και μας καλεί να απολαύσουμε τη στιγμή χωρίς κόπο. Ο χαρακτήρας του ενισχύει την απόλαυση της κοινής εμπειρίας, με τον ιταλικό τρόπο ζωής και σκέψης. Μοναδικό και ανεπανάληπτο με μικρές «τέλειες ατέλειες» που το κάνουν πάντα να ξεχωρίζει.
Το 2025, το Disaronno, το πιο δημοφιλές ιταλικό λικέρ στον κόσμο γιορτάζει 500 χρόνια αυθεντικότητας, καινοτομίας και διαχρονικού στυλ. Ένα ιστορικό brand που εξελίχθηκε από μία μικρή συνταγή της Αναγέννησης σε παγκόσμιο πρεσβευτή της ιταλικής Dolce Vita.
Η ιστορία του ξεκινά το 1525, όταν o αναγεννησιακός καλλιτέχνης Bernardino Luini, ένας εξαιρετικός μαθητής του Leonardo da Vinci ανέλαβε να φιλοτεχνήσει την τοιχογραφία της «Madonna των Θαυμάτων» (Madonna dei Miracoli) στο Saronno, η οποία εκτίθεται μέχρι και σήμερα. O καλλιτέχνης επέλεξε ως μούσα του μια όμορφη τοπική πανδοχέα. Ως ένδειξη ευγνωμοσύνης, εκείνη του προσέφερε ένα ξεχωριστό δώρο. Ένα φλασκί γεμάτο με ένα αρωματικό, απαλό, κεχριμπαρένιο λικέρ. Έτσι γεννήθηκε ο θρύλος του Disaronno, από μια απλή πράξη καλοσύνης και έναν μοναδικό, χειροποίητο συνδυασμό μυστικών συστατικών.
Η συνταγή μεταδιδόταν κρυφά από γενιά σε γενιά, μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα, όταν ο Domenico Reina αποφάσισε να ανοίξει ένα εργαστήριο με την ονομασία “Domenico Reina Coloniali”, στην καρδιά του Saronno. Παρόλο που η γεύση του θυμίζει έντονα αμύγδαλο, το Disaronno δεν περιέχει αμύγδαλα, αλλά ένα μείγμα ελαίου από πυρήνες βερίκοκου, καραμελωμένη ζάχαρη και εκχυλίσματα από 17 διαφορετικά βότανα και φρούτα, τα οποία του προσδίδουν τη μοναδική γεύση του που μένει αναύλωτη μέσα στο χρόνο.
Ξεχωριστή όμως είναι και η φιάλη του Disaronno καθώς στο άκουσμα του ένα από τα πρώτα πράγματα που έρχεται στο μυαλό, εκτός από τη μοναδική γεύση του, είναι και η απόλυτη αισθητική της φιάλης η οποία αποτελεί σήμα κατατεθέν της μάρκας. Τη δεκαετία του 1970, ένας κορυφαίος τεχνίτης μουράνο (υαλουργική τέχνη από την πόλη Murano) δημιούργησε ένα θρυλικό σχέδιο: την εμβληματική φιάλη κατασκευασμένη από σφυρήλατο και γυαλισμένο γυαλί, με το τετράγωνο καπάκι. Το τετράγωνο σχήμα της αποπνέει διαχρονική κομψότητα και ιταλική φινέτσα, ενώ το παχύ, διάφανο γυαλί αναδεικνύει το κεχριμπαρένιο χρώμα του λικέρ. Το εντυπωσιακό μαύρο τετράγωνο πώμα θυμίζει πέτρα οψιδιανό και προσθέτει μια νότα αρχιτεκτονικής αυστηρότητας. Η ετικέτα λιτή, αλλά εκλεπτυσμένη φέρει την επιγραφή “Disaronno Originale”, υπενθυμίζοντας μας την αυθεντικότητα και την ιστορική συνέχεια της μάρκας. Αναγνωρισμένη ως αριστούργημα ιταλικής δεξιοτεχνίας, η φιάλη του Disaronno, έχει εκτεθεί ακόμη και στο Λούβρο, στο πλαίσιο της έκθεσης L’objet du Design.
Με έμφαση στην ποιότητα, την παράδοση και τη δημιουργικότητα το Disaronno παραμένει μια σταθερή επιλογή για τους επαγγελματίες του χώρου και ένα όνομα με βαρύτητα για κάθε λίστα κοκτέιλ προσθέτοντας μια πινελιά Dolce Vita. Στη χώρα μας ο πιο δημοφιλής τρόπος απόλαυσης είναι το Disaronno με στυμμένο λεμόνι, το οποίο στην εξέλιξη της εποχής των cocktails έχει γίνει το δροσιστικό Classic Disaronno Sour. Το Disaronno σήμερα διανέμεται σε πάνω από 160 χώρες και κατέχει ηγετική θέση στην premium κατηγορία λικέρ.
Πρώτη δημοσίευση: Beer & Bar Magazine, Τεύχος 23 (αγοράστε το τεύχος)
