Εκκίνησε τη μηχανή καφέ, άνοιξε την κάνουλα ζύθου και άναψε τα μάτια της κουζίνας τον Σεπτέμβριο του 2021. Από τότε το Janet Craig στο Μαρούσι έχει κλέψει τις καρδιές όλων, σχολιάζοντας το μόνο με θετικά λόγια. Αν θέλετε να το επισκεφθείτε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ηλεκτρικό, αφού βρίσκεται ελάχιστα βήματα από τον σταθμό Αμαρουσίου με τα τραπεζάκια στον πεζόδρομο της Διονυσίου.
Ένας επιμελημένος χώρος που κινείται στο πράσινο και λευκό, μεταξύ ξύλου και μετάλλου. Τη ματιά κλέβει σίγουρα το γκραφίτι με νόημα στον τοίχο –σημείο που όλοι έχουμε σταθεί να φωτογραφίσουμε–, πέρα από εικαστική πινελιά. Janet Craig είναι ένα τροπικό φυτό που αποκαλούμε «δράκαινα», είναι όμως μεταφορικά και η γυναίκα με όρεξη και πάθος για ζωή –θέμα του γκραφίτι–, όπως με πληροφόρησαν και ουδεμία σχέση έχει με την ηθοποιό και πρώην αθλήτρια του τένις.
Τον κατάλογο στο Janet Craig επιμελείται ο Κωνσταντίνος Χατζιαβάς, με τις προτάσεις σε cocktail να είναι μία προς μία μοναδικές. Ιντριγκάρει η λίστα των Spritz, όμως το Andromeda cocktail με μαστίχα, περγαμόντο και δεντρολίβανο, μυρίζει Ελλάδα και το συστήνω ανεπιφύλακτα, αλλιώς ένα Jamaican Smell ή Cerabolo με ρούμι και τζιν αντίστοιχα, που μπορούν να ταιριάξουν τόσο με το φαγητό σας όσο και να σας ανεβάσουν τη διάθεση. Ο Κωνσταντίνος πέρα από το bartending ασχολείται και με την επαγγελματική ένδυση, ντύνοντας το προσωπικό της επιχείρησης, ενώ κάποια μπλουζάκια της Dotts μπορείτε να βρείτε και να αγοράσετε εντός του καταστήματος. Η λίστα ζύθου στηρίζει τοπικούς παραγωγούς με πρώτη και καλύτερη τη Ζυθοποιία Αναστασίου –μια «καθημερινή» είναι must try επιλογή– ενώ θα βρούμε Voreia Low Alcohol και Clepsydra NEIPA μεταξύ άλλων.
Ανάλογα την ώρα, μπορείτε να απολαύσετε και την κουζίνα τους. Σνακ, πρωινό, σαλάτες, ό,τι χρειάζεται κάποιος για να συνοδεύσει καφέ, ζύθο ή ποτό και να ξεκινήσει ή να ολοκληρώσει τη μέρα του, περνώντας από το Janet Craig. Επιλέξτε ένα κλασικό BLT με χειροποίητη μαγιονέζα, scrambled eggs που σερβίρονται σε bagel με παπαρουνόσπορο ή τον ελληνικό καγιανά. Δοκιμάστε το sando κοτόπουλο και τη σαλάτα κινόα με σολομό.
Το Janet Craig ενδείκνυται για χαλαρές στιγμές ακόμα και με το λάπτοπ για απομακρυσμένη εργασία, συνάντηση με φίλους ή και μια διασκεδαστική βραδιά που ξεκινά με φαγητό και ολοκληρώνεται με ποτό. Η μουσική δεν είναι ενοχλητική, το προσωπικό είναι φιλικό και η γωνία 28ης Οκτωβρίου και Διονυσίου η επόμενη στάση σας.
Ώρες λειτουργίας Κυριακή-Πέμπτη 08:00 - 01:00 Παρασκευή-Σάββατο 08:00 - 02:00 Διεύθυνση - Επικοινωνία 28ης Οκτωβρίου 5, Μαρούσι +302108051840 Facebook, Instagram
Πρώτη δημοσίευση: Beer & Bar Magazine, Τεύχος 17 (αγοράστε το τεύχος)
