fbpx

Singer Tavern (Λονδίνο, Αγγλία)

από Nicola Radisis
7 προβολές
Singer Tavern bar

Στο Ανατολικό Λονδίνο θα ταξιδέψουμε αυτή την φορά, στην περιοχή Shoreditch. Πολύ κοντά στο πάρκο-πλατεία Finsbury και στο πάρκο Bunhil Fields, βρίσκεται η Worship str. Στην αρχή της στον αριθμό 1, στο ισόγειο θα κάνουμε την στάση μας για ένα pint γνήσιας αγγλικής μπύρας, στη Singer Tavern.

Η Singer Tavern, είναι ένας χώρος που οποιοσδήποτε μπορεί να παρατηρεί τα πάντα στον δρόμο, αφού τα μεγάλα παράθυρα δεν επιτρέπουν να ξεφύγει τίποτα. Η διακόσμηση είναι minimal. Μόνο τα απαραίτητα, τραπέζια, καρέκλες, καναπέδες και σκαμπό. Τα χρώματα, πέρα του ξύλου στο μπαρ, είναι λευκά, πράσινα και κίτρινα πλακίδια και πιο σκούρα στις cozy γωνίες με τους ημικυκλικούς καναπέδες. Το προσωπικό είναι ευγενικό και πρόθυμο να εξυπηρετήσει και δεν το λέω τυχαία αφού τον barman τον κούρασα με τις ερωτήσεις μου.

Όταν είπα να επισκεφθούμε την Singer Tavern για ένα pint γνήσιας αγγλικής μπύρας σαφώς και εννοούσα κάποιες από τις βαρελίσιες μπύρες cask. Το ιδανικό είναι να ρωτάμε κάθε φορά γιατί γίνεται rotation. Στις υπόλοιπες βαρελίσιές και εμφιαλωμένες μπύρες δίνεται έμφαση σε ετικέτες φυσικά από την Αγγλία όπως οι Camden και αλλά και από ΗΠΑ, Σκανδιναβία και Κάτω Χώρες. Διαθέτει την αφρόκρεμα της σκηνής και είναι πλήρως ενημερωμένη και σε αποστάγματα και οίνους. Συνολικά προσφέρει περισσότερες από 60 ετικέτες, συν τις βαρελίσιες μπύρες και μια μεγάλη ποικιλία από οίνους καθώς οι βρετανοί λατρεύουν το σταφύλι. Ρίξτε και μια ματιά στις επιλογές από Amaros και Fernets.

Η Singer Tavern προσφέρει και snacks όπως και brunch, πέρα από πρωινό και κάποια πολύ γευστικά πιάτα από το μεσημέρι και μετά. Κατά την επίσκεψη μας δοκιμάσαμε γλασαρισμένο χοιρινό από μουστάρδα με αβγό πάπιας και πατάτες, Rib eye steak με ασκαλώνια μπρεζέ, σάλτσα bearnaise και τέλος σαλάτα με κοτόπουλο κάρυ με dressing γιαουρτιού-μέντας. Αν θέλετε κάτι πιο λιτό μπορείτε να ζητήσετε ξηρούς καρπούς.

Ένας χώρος με χαμηλή μουσική που προσφέρεται για φαγητό, ποτό, φιλικές και επαγγελματικές συναντήσεις, στο Λονδίνο. Κοντινοί σταθμοί είναι από τα βόρεια ο Old Street και από τα νότια ο Moorgate.

Ώρες λειτουργίας
Δευτέρα - Σάββατο 10:00 - 01:00
Κυριακή 12:00 - 00:00
Διεύθυνση - Επικοινωνία
1 City Road 
EC2A 1AN Λονδίνο, Αγγλία 
+0203752 2680
www.singertavern.com
Facebook

Nicola Radisis is an experienced beer consultant, member of the British Guild of Beer Writers and founder of BeerBartender. He gave up bartending to involve with training. He is the publisher of Beer & Bar Magazine.

Σχετικά Άρθρα