To Bloody Mary είναι ένα από τα κλασικά cocktail με βάση τη βότκα. Στα συστατικά του συγκαταλέγονται ο χυμός ντομάτας και λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Η παραλλαγή που μας παρουσιάζει ο Θανάσης Κουζιώκας από το Grooove Bar του Βόλου προσθέτει σε αυτά barbecue sauce ενώ γαρνίρει με μια ψημένη φέτα bacon.

ΥΛΙΚΑ
- 50ml Vodka
- 25ml Φρέσκος χυμός λεμονιού
- 15ml Barbecue sauce
- Chili bitters
- Αλάτι - πιπέρια (κόκκινο, μαύρο, λευκό) Αυτά ανάλογα με την προτίμηση
- 120ml Ομοσπονδία τοματοχυμός
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Εργαλεία & Μέθοδος
Εργαλεία: Shaker - Μugs
Μέθοδος: Roll
Ποτήρι: High ball
Γαρνιτούρα: Ψημένο μπεικον - Βασιλικός
Τοποθετούμε όλα μας τα υλικά σε ένα Boston Shaker και τα αναμοιγνύουμε κάνοντας rolling. Σερβίρουμε στο ποτήρι μας. Προσθέτουμε τον πάγο και γαρνίρουμε με καψαλισμένο μπέικον και φύλλα βασιλικού.