
ΥΛΙΚΑ
50ml Vodka
20ml Μαυροδάφνη γλυκιά
20ml Φρέσκο Χυμό Λεμονιού
100ml Tomato Mix
3 dashes Japanese Umami bitters
αλάτι - καπνιστή πάπρικα στο χείλος του ποτηριού
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Εργαλεία & Μέθοδος
Εργαλεία: Boston Shaker
Μέθοδος: Rolling
Ποτήρι: High ball
Γαρνιτούρα: Αλάτι με καπνιστή πάπρικα
Τοποθετούμε όλα μας τα υλικά σε ένα boston shaker και τα αναμιγνύουμε κάνοντας throwing (rolling) τόσο ώστε το μίγμα μας να γίνει πιο υδαρές (7-10 φορές) και να πάρει αερα.
.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Για το Tomato Mix δείτε την αντίστοιχη συνταγή εδώ