Μία ξεδιψαστική συνταγή με το «ασυνήθιστο» υλικό που ονομάζεται μακρύκοκκο πιπέρι. Η επιλογή μου είναι το Opihr Oriental Spiced Gin για το πικάντικο cocktail που προσφέρω στο bar μου, με ξεκάθαρο όνομα: Spiced Gin & Tonic.
ΥΛΙΚΑ
60 ml Opihr Oriental Spiced Gin
120 ml Premium Tonic Water
2 dashes Peychaud's Bitters
2 ελαφρώς συνθλιμμένους λοβούς κάρδαμου
Φλούδα λεμονιού
Τριμμένο μακρύκοκκο πιπέρι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Γεμίζουμε το ποτήρι με πάγο και ακολούθως προσθέτουμε όλα τα υλικά, με τελευταίο το tonic. Αναδεύουμε πολύ απαλά. Γαρνίρουμε με φλούδα λεμονιού και μακρύκοκκο πιπέρι.
Εργαλεία & Μέθοδος
Εργαλεία: Bar Spoon
Μέθοδος: Stir
Ποτήρι: High Ball
Γαρνιτούρα: Φλούδα λεμονιού, μακρύκοκκο πιπέρι
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα πιπεριού στη συνταγή σύμφωνα με την επιθυμία του πελάτη σας.
