a magazine about beer, spirits & bartending
Όλα μοιάζουν καλοκαίρι στο Buena Vista Social Bar, όχι μόνο λόγω της latin-american φιλοσοφίας του συγκεκριμένου χώρου αλλά και εξαιτίας του στρατηγικού του placement. Πρόκειται για μια «καλοζυγισμένη» ταράτσα, τόσο ψηλή ώστε να βλέπει πανοραμικά την Ακρόπολη και ταυτόχρονα τόσο χαμηλή ώστε να έχει για ορίζοντα τα εναπομείναντα πράσινα σημεία του αθηναϊκού κέντρου και όχι το ατελείωτο τσιμέντο του.
Θέα, θέα, θέα! Αναμφισβήτητα το πιο σημαντικό συγκριτικό πλεονέκτημα του εστιατορίου Kuzina, είναι η τοποθεσία του. Στο κέντρο του Θησείου με το Ναό του Ηφαίστου και την Ακρόπολη να φαίνονται σε πρώτο πλάνο από την ατμοσφαιρική ταράτσα του, αλλά και από τα τραπέζια που είναι στημένα επάνω στην Αδριανού.
Μακρινό, ορεινό, μικρό και φιλόξενο. Μόνο έτσι μπορεί να χαρακτηρίσει κανείς το Διδυμότειχο, μία κωμόπολη πολύ πέρα από τη Θεσσαλονίκη, πέρα από την Αλεξανδρούπολη, πολύ μακριά από την Αθήνα! Η αίσθηση που σου δίνεται όμως από τους ντόπιους σε κάνει πραγματικά να αισθάνεσαι ότι είσαι σαν στο σπίτι σου. Το Parrot’s Beak, μια αναπάντεχη έκπληξη θαλπωρής, περιποίησης κι
Μία από τις σταθερές αξίες του Χαλανδρίου και της ελληνικής σκηνής των bars. Έχει καταφέρει να είναι ξανά ένα από τα hot spots της διευρυμένης Αθήνας, αφού η νέα εποχή του, που έχει ξεκινήσει εδώ και ένα χρόνο βρίσκει στο «τιμόνι» του “Spiti Bar” έναν παλιό της γνώριμο. Η επιστροφή του Σίμου Ταγαρά έχει επαναφέρει την ομαλότητα στον τρόπο λειτουργίας.
Το opening του έγινε τον Ιούνιο. Το Barro Negro στο κέντρο της Αθήνας, είναι ένα bar αφιερωμένο στο Μεξικό και τα αποστάγματα αγαύης. Η ομάδα του Barro Negro αποτελείται από ανθρώπους που ασχολούνται με τη συγκεκριμένη κατηγορία αποσταγμάτων αρκετά χρόνια.
Η Καρακάξα των Δημήτρη Ζαλακούδη και Σταύρου Τσίρμπα στην περιοχή των Αγίων Αναργύρων, είναι ο ορισμός του μοντέρνου μεζεδοπωλείου. Χώρος ζεστός και φιλόξενος, διακοσμημένος με ξύλο, πέτρα και ρετρό αντικείμενα, ιδανικός για παρεΐστικες συγκεντρώσεις.
Το ολοκαίνουργιο Frankie της Ερυθραίας είναι μια αυθεντική ιταλική τρατορία με αέρα Νέας Υόρκης. Ένα all day εστιατόριο από τον όμιλο Nice n Easy, κομψό και λιτό, σαν αυτά όπου σύχναζε ο ίδιος ο Frank Sinatra στα 70’s. O σεφ Παναγιώτης Μωυσής έχει δημιουργήσει ένα μενού βασισμένο στην ιταλική μαγειρική παράδοση με γερές δόσεις ελληνικότητας.
Το Le Passage άνοιξε πριν από 7 χρόνια και είναι το πρώτο cocktail bar στο Φισκάρδο της Κεφαλονιάς, που είχε στόχο να εκφράσει μια διαφορετική φιλοσοφία. Έχοντας κατά νου τις σύγχρονες αντιλήψεις στον κόσμο των ποτών, η ιδιοκτήτρια Ελένη Σκιαδαρέση έστησε ένα φιλόξενο χώρο υψηλής αισθητικής όπου μπορείτε να απολαύσετε δημιουργικούς συνδυασμούς και να ακούσετε ποιοτική μουσική.
Όποιος βρεθεί στη βελγική πρωτεύουσα, τις Βρυξέλλες, δύσκολα δεν θα επιδιώξει μια επίσκεψη στο γνωστό “Delirium Café”. Στη χώρα μας, στο άκουσμα τις λέξης Café σχηματίζουμε την άποψη μιας καφετέριας με καλά ροφήματα και κάποιες μπύρες. Αυτό στη συγκεκριμένη περίπτωση δεν ισχύει!
Βόλτα στην Πάτρα αυτή τη φορά. Ο νέος δρόμος έχει κάνει ασφαλέστερη τη διαδρομή και ταυτόχρονα μείωσε την απόσταση και το χρόνο που χρειάζεται το ταξίδι για την αχαϊκή πρωτεύουσα, από την Αθήνα επιτρέποντας πλέον συχνότερη επίσκεψη για να απολαύσουμε τα «κρυμμένα» διαμάντια της μεγάλης φοιτητούπολης.