Ο Mark Dredge είναι Βρετανός συγγραφέας βιβλίων σχετικών με την μπύρα. Ξεκίνησε με το ιστολόγιο του, ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο και θα μπορούσα να πω ότι είναι ένας από τους διακεκριμένους σύγχρονους συγγραφείς μπύρας. Στο “The Beer Bucket List” ο συγγραφέας μοιράζεται περισσότερες από 150 εμπειρίες ζύθου. Αυτό είναι το πέμπτο του βιβλίο.
Ο Mark Dredge έγραψε ένα βιβλίο με όσα θα ήθελε να κάνει, και όπως δηλώνει, προσθέτει με πολύ γρηγορότερο ρυθμό πράγματα που θέλει να κάνει παρά να αφαιρέσει όσα έκανε. Και ποιος δεν θα ήθελε να επισκεφτεί την Pilsner Urquell στην Τσεχία, να περιηγηθεί στα μοναστήρια Trappist στο Βέλγιο, να τραγουδήσει και να πιεί μπύρα στο Oktoberfest στο Μόναχο ή να επισκεφτεί το Great British Beer Festival και το Great American Beer Festival. Εγώ θέλω, δεν τα έχω καταφέρει ακόμα.

Σελίδες με τις πιο ιστορικές παμπ του Λονδίνου © Dimosthenis Papadopoulos, BeerBartender
Η ανάγνωση του βιβλίου “The Beer Bucket List”, δεν είναι δύσκολη για εκείνους που διστάζουν να διαβάσουν Αγγλικά, με έκανε όμως να θέλω να γίνω ένας μοντέρνος Φιλέας Φογκ και να γυρίσω τον κόσμο, αν όχι σε 80 ημέρες, ώστε να διαγράψω όλες του τις προτάσεις. Οι λεπτομέρειες που περιλαμβάνει, με προτάσεις για ζυθοποιίες, μπύρες, μπυραρίες και φεστιβάλ καθιστούν το βιβλίο έναν ταξιδιωτικό και τουριστικό οδηγό.
Προτείνω να διαβάσετε “The Beer Bucket List” και να βάλετε στόχους. Να επισκεφθείτε πολλά από αυτά τα γνωστά, αλλά και ιδιαίτερα μέρη. Εύχομαι στην επόμενη έκδοση του να υπάρχει και μια πρόταση για Ελλάδα και Κύπρο.
Διαθέσιμο στο Amazon.com και στο beerdredge.com.