Crazy Waters ή τρελά νερά. Ο ξανθός ζύθος από τη Χαλκίδα έχει σίγουρα λάβει το όνομα του από τον ποταμό Εύριπο και τα παιχνίδια στη ροή των νερών, τα οποία είναι ορατά από την παραδοσιακή γέφυρα της πόλης.
Τα ίδια παιχνίδια αποτυπώνονται και στην μπλέ ετικέτα της φιάλης, σε μοντέρνο δημιουργικό με τον τίτλο σε μαύρα γράμματα να επικρατεί του στυλ σε μικρότερα ξανθοκίτρινα.
Ο αφρός της Crazy Waters λευκός και πλούσιος, μακράς διάρκειας. Χάλκινο χρώμα, θολός, με τα ιζήματα να είναι ορατά, αναμενόμενο. Πολλές μικρές φυσαλίδες ταξιδεύουν προς την επιφάνεια.
Αρώματα μαγιάς και λυκίσκου, φρούτων, πρασινάδας, μυρωδικών και βύνης γίνονται αντιληπτά στη μύτη. Στα φρούτα, αν τα προσδιόριζα, θα έλεγα εσπεριδοειδή και πιο συγκεκριμένα το λευκό μέρος του φλοιού. Στο στόμα κυριαρχεί η βύνη, το ψωμί και έχουμε περισσότερο γλυκιά γεύση από ότι λυκίσκο και πικράδα. Ωστόσο αυτή ακολουθεί. Τραγανή λόγω της έντονης ανθράκωσης, με ελαφρύ προς μέτριο σώμα και ελαφρώς ξηρή. Ο λυκίσκος θα χρειαζόταν να έχει πιο «ενεργό» ρόλο. Η επίγευση είναι γλυκιά, ξηρή και καταλήγει πικρή. Εναλλαγές με ήπια ένταση και μακρά διάρκεια.
Θα μπορούσε να κυριαρχεί ο λυκίσκος και να έχει ακόμα περισσότερη ένταση στο στόμα. Η Crazy Waters παράγεται από την Μικροζυθοποιία Έλιξη στη Χαλκίδα, στη νέα της πορεία, μετά τη δυναμική επιστροφή με πολλές υποσχέσεις. Ανήκει στην κατηγορία των ξανθών αφροζύμωτων (Blonde Ale) με 4,2% abv.
Πληροφορίες
Κατηγορία: Αφροζύμωτη | Blonde Ale
Χώρα: Ελλάδα
Παραγωγός: Μιρκοζυθοποιία Έλιξη
Διακινητής (GR): -
Χρώμα: Ξανθοχάλκινο
IBU: -
Αλκοόλ: 4,2% abv
Θερμοκρασία: 6-8oC
Ποτήρι: Pint, Teku
Φιάλη: 330ml
Κόστος (GR): ≈€2,80
