Πολλοί εναντιώνονται σε καθετί που δεν είναι μία κλασική μπύρα γιατί απλά αναφέρει μια νέα λέξη ή είναι mainstream επωνυμία. Η αλήθεια είναι ότι η Mythos Ice είναι ακριβώς αυτό, μια mainstream επωνυμία –ΜΥΘΟΣ– με νέα λέξη –ICE– είναι όμως μια κλασική μπύρα αφού ανήκει στην οικογένεια των Lager.
H Mythos Ice φιλτράρεται και ψύχεται ταυτόχρονα στους -1°C, με στόχο να τη διατηρεί απολαυστικά κρύα. Ίσως να αποτελεί την ιδανική επιλογή για δροσιά κάποιους πιο θερμούς μήνες, ίσως όμως να είναι και μια επιλογή για όποιον ζεστάθηκε και θέλει απλά να ξεδιψάσει, επιλογές είναι αυτές. Η μπύρα είναι σε γυάλινη διάφανη φιάλη –κατευθύνει λίγο προς τα που θέλει να κινηθεί περισσότερο το marketing για την κατανάλωση και τον ανταγωνισμό– με λευκή ετικέτα και μπλε γράμματα, τα οποία πλαισιώνονται από σύμβολα πάγου και δροσιάς.
Χρυσόξανθη, διαυγής, με πολλές φυσαλίδες ανθρακικού στο ποτήρι, το οποίο σκεπάζεται από λευκό αφρό μέτριας διάρκειας και πυκνότητας. Στην μπύρα κυριαρχούν τα αρώματα δημητριακών με ελαφριές νότες λυκίσκου, γλυκά αρώματα όπως μέλι, μπισκότο. Με σώμα ελαφρύ προς μέτριο και αισθητό το ανθρακικό στη Mythos Ice διακρίνουμε ευχάριστη, ελαφρώς ξηρή γλυκιά γεύση δημητριακών. Ξηρή, δροσερή, κοντή επίγευση. Ιδανικά καταναλώνεται όσο το δυνατόν πιο κρύα καθώς όσο ζεσταίνεται τόσο αρωματικά όσο και γευστικά εμφανίζεται Diacetyl (διακετύλιο), θυμίζοντας βούτυρο, ωστόσο σε μπύρες Lager που δεν έχουν γερμανική προέλευση είναι συχνά αποδεκτό και αναμενόμενο.
Η Mythos Ice λανσαρίστηκε στην ελληνική αγορά τον Μάρτιο του 2020, σε μία, όπως γνωρίζουμε, δύσκολη χρονιά. Την προτείνω για μπαρ και θερμές ημέρες. Έχει την αίσθηση low alcohol αν και 4,4% abv, ειδικά αν σας την σερβίρουν “iced”. Έχει easy-open crown δηλαδή ανοίγει εύκολα αφού δεν χρειάζεται ανοιχτήρι για το καπάκι. Αν θέλετε μπορείτε να τη σερβίρετε σε ποτήρι mug, pint ή και pils. Διατίθεται σε φιάλη 330ml, από την Ολυμπιακή Ζυθοποιία.
Πληροφορίες
Κατηγορία: Βυθοζύμωτη | Lager
Χώρα: Ελλάδα
Παραγωγός: Ολυμπιακή Ζυθοποιία
Διακινητής (GR): Ολυμπιακή Ζυθοποιία
Χρώμα: Ξανθό
IBU: -
Αλκοόλ: 4,4% abv
Θερμοκρασία: 4-6oC
Ποτήρι: Pint, Pils, Mug
Φιάλη: 330ml | Longneck
Κόστος (GR): €1,85-2,10
Πρώτη δημοσίευση: Beer & Bar Magazine, Τεύχος 14 (αγοράστε το τεύχος)
