Ταξιδεύουμε νοητά και γευστικά στην μακρινή, όμορφη και μυστηριώδη Ιαπωνία. Στη «Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου» –σύμφωνα με τους κατοίκους της Νιχόν ή Νιππόν– η ζυθοποιία ήταν δουλειά Ολλανδών. Στο παρόν άρθρο δεν θα αναφερθούμε σε βασιλείς, πρίγκηπες, διάδοχες καταστάσεις, ίντριγκες και κρυφή διακίνηση μαγιάς όπως σε άλλες ιστορίες ζύθου. Για πολλούς η Asahi είναι μία…
Ιστορίες ζύθου
-
-
Κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ότι αναγνωρίζει την σκούρα μπύρα με την άρπα στην ετικέτα –φυσικά από την Ιρλανδία, από που αλλού;– με το «μαραφετάκι» στη φιάλη ή στο κουτάκι. Η Guinness είναι μία μπύρα με αιώνες ιστορίας, καινοτομίας, επιχειρηματικής επιτυχίας και αναγνωρισιμότητας. Δικαίως βρίσκεται ανάμεσα στα case studies πολλών πανεπιστημίων και εταιρειών. Η επιτυχία…
-
Η πράσινη φιάλη με την ετικέτα που φέρει τον πύργο από την βορειοδυτική πόλη της Γερμανίας, είναι γνωστή για το νερό και τη γεύση της. Με την ιστορία της Jever Pilsener θα ασχοληθούμε αυτή τη φορά, της μπύρας που εδώ και 170 χρόνια έχει διατηρήσει όλα της τα στοιχεία –μα περισσότερο την ξηρή, πικρή γεύση–…
-
Ήταν σίγουρα καρμικό να χάσει ο Jasper Cuppaidge κάποια στιγμή τη δεκαετία του 1990,…
-
Το «νησί της χήνας» όπως είναι η μετάφρασή του Goose Island, βρίσκεται στο Σικάγο…
-
Τρεις διαφορετικές ιστορίες, τρεις ξεχωριστές εμπειρίες, μια κοινή ιδέα και η αίσθηση ότι το…
-
Κάθε οικογένεια έχει να λέει για ένα μέλος της το οποίο θεωρείται το μαύρο…
-
Η πόλη Μέχελεν, είναι μόλις 20-30 λεπτά με το τραίνο, στα βόρεια από τις…
-
Ταξιδεύουμε στην Κολωνία, για να γνωρίσουμε την ζυθοποιία που παράγει τις μπύρες Früh, που…
-
Γνωστή για το «χρυσό δράκο», την μπύρα που θυμίζει κρασόμπυρα. Η Gulden Draak φέρει…
Νεότερα